【飲食店店長の休日暴露】休みなのに辛すぎる現実を大公開！

飲食店でバイトしたことある人なら、疑問に思ったことあるのではないでしょうか？

「店長って休みの日何してるんだろう？」って。

私も学生の時は気になりましたし、店長になってからはよくアルバイトから聞かれたものです。

飲食店の店長は他の業界の人に比べて休日数が少ないです。そんな貴重な休日を世の中の店長はどう過ごしているのでしょうか。

私の店長時代の実体験や周りの店長の実体験からお話しします。

• 店長が休日何を考えながら過ごしているのか
• これから飲食店の社員になろうとしている

上記のような方は参考になると思います。

店長は休日の間何を考えて過ごしているのか

飲食店の店長は休日であっても、仕事のことが完全には頭から離れません。休日であっても店は営業してますから、不安でいっぱいなのです。

どういう不安があるかというと、

• 自分がいない間にクレームが起きたらどうしよう
• 誰かが急に体調が悪くなったり欠勤したらどうしよう
• 何かよくないことが起きて連絡がきたらどうしよう

このような不安が休日中でも頭のどこかにあるのです。

本当に店長の休日は不安だらけで、休日であっても心が休まることはありません。

せっかくの休日が潰れてしまうことも…

欠勤者の代わりが見つからず、店長が出勤せざるを得ないことが飲食店では多々あります。

人件費を抑えるために飲食店ではギリギリの人数でシフトを組んでますからね。1人いなくなると店が回らなくなります。

暇な店ほど元の人数が少ないだけに、1人休むと出勤せざるを得ない状況になります。

ちなみに私は奇跡的に経験したことありませんが、ほとんどの店長は欠勤がでて休日がなくなる経験をしています。前の会社の店長だと体感8割以上くらいでしょうか。年に数回くらいある人が多いです。

予定がある時はほんとに残念すぎます。数少ない休日なのに、なくなる危険性があるのも飲食店店長の辛いところです。

飲食店の店長は休日こうやって過ごしている

休日も出勤になる可能性がある飲食店の店長は、休日何をしているのか気になりますよね。

私が知っている限りだと、飲食店の店長はダラダラ過ごしている人がほとんどです。

1日中家にいてゲームや映画を見ながらゴロゴロしたり、遊びに出掛けても1人旅です。

ヒトカラや転勤先での観光等も多いですね。結婚している店長なら家族と出掛けている人もいますが、独身だとほぼ1人行動です。

私が店長だった頃の休日の過ごし方

私も休日の半分ほどは1人行動です。1人の時はヒトカラしたり、スーパーで安売りになってる刺身を買って楽しんだり、たまに店のアルバイトを連れてご飯を食べに行ってました。

ですが、唯一私が他の店長と違うといえるのは、月に1回は連休をとって片道4時間かけて地元に帰っていたことくらいですね。深夜2時に仕事が終わりそのまま4時間かけて地元に帰るという…そしてそのまま数時間仮眠をとってテーマパークとかに行ってました。あの時は体力ありましたね（笑）

私が店長だった頃の休日のタイムスケジュール

こんな感じです。まあ今思うとこんな生活よくやってたな…と(笑)

仕事～仕事の間の連休はほとんど寝ずに地元に帰って遊びつくしてました。周りからも「元気すぎる…」と言われてました。

アクティブな休日を過ごす店長はなぜ少ない？

さきほどアクティブすぎる私のタイムスケジュールを紹介したので、「どっちやねん！」となるかもしれませんが、私が異常だっただけです（笑）

飲食店の店長でアクティブな人はほとんどいません。でも仕事上そうなる理由がかなりありまして、

• 先ほども言ったように休日がなくなるかもしれない
• 夜型の生活になるので起きたら昼過ぎ
• 転勤が多く周りに友達がいない
• 毎日の仕事で疲れすぎて休日はゆっくりしたいと考える

このような理由から休日にアクティブな活動をする店長は少ないです。

私はまだ若かったからできましたが、今同じようなことをしたら体がついていかないでしょう。ほとんどの店長はダラダラ過ごしてます。

結婚している店長の休日の過ごし方とは？

私が知っている限りでは、結婚している飲食店の店長はほとんどが単身赴任です。単身赴任の人の休日は独身の店長とあまり変わらない感じです。

家族と暮らしている店長の休日はほぼ家族と過ごしていますね。家族との時間は楽しいのでしょうが、見るからに大変そうです。

• 自分の時間はほぼなし
• 休日は平日の為休みでも起こされる
• 子どもと外で遊ぶことがほとんどない

こんな感じですね。自分だったら耐えられないかもしれません。私はこういう40代くらいの人を見て絶望し、転職したんですけどね。

まとめ

人にもよりますが、飲食店店長の休日はしっかり休めなかったり、どこにも行けずダラダラと過ごしている人が多いです。

旅行に行っている店長はほとんど聞いたことありません。行っても日帰りか、1泊2日が9割以上を占めます。

やはり飲食業界は店長になると、本当に大変な仕事です。好きでないとやっていくのは厳しいでしょう。店長を辞めた今改めてそう思います。

飲食店シフトあるあるの悩みと疑問点を解決！